Крыло цыпленка

Цыпленок, крыло 3 фаланги (Россия) – это нежное мясо, которое пользуется спросом и в профессиональной, и в домашней кухне. Прекрасно подходит для получения сытного и ароматного бульона, приготовления под маринадом, на открытом огне, запекания с овощами. Крылья имеют средние размеры, светлый цвет и приятный свежий запах. Хорошо обработаны по всей поверхности, поэтому не требуют особой подготовки или очистки перед приготовлением блюда.